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这是寻味的核心产品,她付出了非常多的努力,不打算就这样悄无声息地上架,她打算搞隆重点,最好是一炮打响,一鸣惊人。
姜爱华转着笔:“之前我让你们想一想,火鸡面上市要怎么推广比较好,你们有方案了吗?”
甘依琳道:“我想过了,最简单有效的办法就是打广告了,广告又分线上跟线下,线下的话我们可以在公交站台、宣传栏甚至电梯里做推广,线上的话可以参加电视购物,或者跟电视台谈合作,拍一个火鸡面的广告买时段在电视剧的空档里播出,不过这个是按秒计算的,价格非常昂贵。”
姜丽华道:“我现在的主要精力放在实体店,我仔细想过了,海润广场的外面可以租用那种流动摊位,咱们可以租一个摊位下来,直接搞试吃,然后跟实体店联动,让工作人员把客人引到实体店里来,这样一来,喜欢火鸡面的顾客可能还会顺便购买店里的零食,起到引流的作用。”
姜爱华沉思起来,甘依琳的办法是传统的广告推销手段,前期投入非常大,但效果不好说,有很多火爆的产品因为广告拍得很出众,在电视台播出后一炮而红,从而使厂家赚得盘满钵满,也有投大几百万进去一点水花也泛不起来的;
而姜丽华搞这种试吃的活动也可以,但最大的缺陷是影响力有限,目标群体只能是出现在海润广场的人。
两个人提出的方案都有可取的地方,也都有不足,需要姜爱华拍板确认。
第243章 推广(2)
姜爱华思考了几分钟, 广告是要拍的,现场活动也可以做:“你去找广告公司,广告要怎么拍, 让他们提几个方案过来。”
拍一个好的广告并不是那么容易, 可能脚本就要修改无数次, 拍完后还需要剪辑,还要决定投放方式, 所以花费的时间肯定是比较长的, 但姜丽华要做的现场活动就快速多了:“丽华,我们不用等广告拍好后再上新火鸡面,你的现场试吃活动可以先办起来了,火鸡面可以先在实体店上架。不过你要想一想怎么把这个试吃的活动办好。”
试吃的活动几乎每一个做食品的厂商都会办,但效果有好有坏,特别是做这种户外的试吃, 很多人只是路过的时候看见有吃的, 顺手吃一口, 吃了就走了,最后可能效果也不太好。
这个大方向是没问题的,但怎么执行让这个活动起到推广的作用也很重要。
姜丽华应了一声:“行, 我先想一想,这个活动要怎么办比较好。”
甘依琳带着助理去找广告公司了,姜丽华跟组里的人讨论了一下, 来找姜爱华:“姐, 你说咱们办一个火鸡面挑战赛怎么样?就是选一些能吃辣的观众上台, 多少分钟以内吃完多少火鸡面, 就可以免费获赠多少包面,然后还顺便派寻味零食铺的优惠券, 凭券到店里消费满多少可以直接减,这样是不是比单单试吃有趣多了?”
姜爱华饶有兴致道:“唔,这个想法不错,你再细化一下,几分钟之内吃完多少火鸡面算挑战成功?还有就是,中途能不能喝水或者喝牛奶?还有,咱们宁安县的面店里吃面要搭配着喝本地豆奶的,咱们虽然是卖火鸡面,但能不能也搭配豆奶一起卖?”
姜丽华刚想到的主意只是灵光一现,根本没想到这么多细节,此时听姐姐一讲,登时明白过来:“行,我跟组里的人讨论一下,把活动方案的细节沟通好,您过目后觉得没问题了我们再办。”
花了两天的时间完善了方案,交给姜爱华看。
寻味火鸡面最大的噱头就是爆辣,所以报名参加现场比赛的选手尽量都要挑年轻的,免得年纪大的一时吃不惯生出事端来,最好在接受挑战前能试一试火鸡面酱的辣度,觉得可以接受了再进入决赛。
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